Počet záznamov: 1
Pridať záložky sporák
Popis (šporhel, transport) viacfunkčné kúrenisko s ohňom uzavretým zhora železnými platňami a zdola roštom na prívod vzduchu a prepadávanie popola. Zavádzanie sporákov v tradičnom dedinskom prostredí spadá do druhej polovice 19. a začiatku 20. storočia. Vývin sporákov sa uberal od jednoduchej murovanej formy so zamurovanou železnou platňou na varenie k vyspelejším formám s rúrou na pečenie. Murované sporáky sa spočiatku kombinovali s chlebovou pecou alebo kachľami, pričom sa často umiestňovali v izbe. Súčasne s murovanými sporákmi sa začiatkom 20. storočia začali používať aj prenosné kovové sporáky. Hlavný prínos sporákov spočíval v tom, že prispeli k priestorovému a funkčnému vyčleneniu kuchyne v tradičnom obydlí, ako aj k nahradeniu hlineného a liatinového riadu na varenie hygienickejším smaltovaným riadkom. Autor popisu Ján Botík Literatúra --- Zdroj dát Tradičná ľudová kultúra Slovenska slovom a obrazom, elektronická encyklopédia. Bratislava 2011. URL https://www.ludovakultura.sk/polozka-encyklopedie/sporak Pozri tiež kúrenisko Odkazy (4) - Heslá encyklopédie