Počet záznamov: 1

Pridať záložky krmivo

Popis	produkty používané na kŕmenie zvierat. Jeho najstaršou zložkou boli cieľavedome získavané či pestované krmoviny, ako základná podmienka rozvoja dobytkárstva. Vo feudalizme bolo základom pasenie dobytka, ktoré sa pri dostatku krmiva menilo na maštaľný chov s kŕmením. Starými druhmi krmiva sú seno, vika (ľadník), čerstvé alebo suché lístie stromov (letnina), žalude, bukvice, stromová kôra, vetvičky ihličín. Používanie sečkovice od 16. storočia umožnilo skrmovanie slamy obilnín narezanej so senom na sečku. Zrnom sa kŕmilo výlučne na veľkostatkoch. Nedostatok krmiva vyriešilo nahradenie trojpoľného hospodárenia striedavým. V jeho rámci sa začala pestovať ďatelina, lucerna, bôľhoj, zemiaky, kukurica a repa. S rozvojom pivovarníctva, mlynov i páleníc sa ako krmivo začal využívať aj výrobný odpad (mláto, otruby). Krmivom boli začiatkom 20. storočia, najmä v bohatších oblastiach, aj zvyšky jedál (pomyje, zlievky). Rozvoj výroby rôznych strúhadiel, šrotovníkov a parákov v 19. storočí prispel k postupnému skvalitneniu prípravy tradične kombinovaných krmív (obrok pre kone – sečka, kŕmna repa, ovos; rôzne nápoje pre dobytok – v teplej vode rozmiešané otruby alebo šrot, zemiaky).
Autor popisu	Juraj Zajonc
Literatúra	Podolák, J.: Pestovanie poľnohospodárskych plodín a chov hospodárskych zvierat na Slovensku od polovice 19. do polovice 20. storočia. In: Agrikultúra 4, 1965, 29-77. Podolák, J.: Tradičné ovčiarstvo na Slovensku. Bratislava 1982. Slavkovský, P.: Agrárna kultúra Slovenska – premeny v čase. Bratislava 2002.
Zdroj dát	Tradičná ľudová kultúra Slovenska slovom a obrazom, elektronická encyklopédia. Bratislava 2011.
URL	https://www.ludovakultura.sk/polozka-encyklopedie/krmivo
Pozri tiež	zemiak striedavé hospodárenie trojpoľné hospodárenie ďatelina dobytkárstvo pasenie seno sečkovica letnina
Odkazy	(10) - Heslá encyklopédie
	(1) - Digitálne objekty

URL