Počet záznamov: 1

Pridať záložky pastier ošípaných

Popis	(gondáš, kanás, kondáš, sviniar) človek dohliadajúci na ošípané pri pasení. Pracoval pre obec alebo pre spolok bývalých urbarialistov, ktorí ho najímali. Ošípané ráno vyháňal na pastvu, čo oznamoval vyvolávaním alebo trúbením. Súčasťou jeho výstroja bol bič, nazývaný kančár. Pri usmerňovaní ošípaných mu pomáhal pes. Pastieri ošípaných mali zväčša najnižšie postavenie medzi obecnými pastiermi. V 19. storočí ich postavenie na Žitnom ostrove, v súvise s obnovením chovu ošípaných, však vzrástlo. Prechodom na intenzívny chov ošípaných v chlievoch od začiatku 20. storočia toto zamestnanie ustupovalo. Zaniklo po 2. svetovej vojne.
Autor popisu	Juraj Zajonc
Literatúra	Ábelová, V.: Chov ošípaných v okolí Trenčína. Zborník Slovenského národného múzea, 74, 1980, Etnografia 21, 49-74. Podolák, J.: Pestovanie poľnohospodárskych plodín a chov hospodárskych zvierat na Slovensku od polovice 19. do polovice 20. storočia. In: Agrikultúra 4, 1965, 29-77. Slavkovský, P.: Agrárna kultúra Slovenska – premeny v čase. Bratislava 2002.
Zdroj dát	Tradičná ľudová kultúra Slovenska slovom a obrazom, elektronická encyklopédia. Bratislava 2011.
URL	https://www.ludovakultura.sk/polozka-encyklopedie/pastier-osipanych
Pozri tiež	pasenie pastier pastierstvo výhon
Odkazy	(2) - Heslá encyklopédie

URL