My Bookmarks

Record was added to the bookmarks

Pridaných záložiek: 3

From the basket Pečenie hrušovských ľepňíkov 001-02

pec, lopata

"Ľepňík" je tradičné jedlo z chlebového cesta, ktoré sa pripravovalo takmer v každej hrušovskej domácnosti. "Ľepňíke" sa v peci otáčajú pomocou ohrabla, aby sa upiekli zo všetkých strán rovnomerne. Súčasne sa pečie 4-5 "ľepňíkov". Keď sa upečený vyberie, do pece sa dáva hneď ďalší, a takto na jedno nakúrenie pece sa upečie 25-35 "ľepňíkov". Ich kvalita závisí od správneho namiesenia cesta a vykúrenia pece. Žena postupne kontroluje a pomocou ohrabla otáča "ľepníke", upečené vyberá z pece a pomocou lopaty sádza vyvaľkané lokše.
From the basket Pečenie hrušovských ľepňíkov 001-03

pec, lopata

"Ľepňík" je tradičné jedlo z chlebového cesta, ktoré sa pripravovalo takmer v každej hrušovskej domácnosti. "Ľepňíke" sa v peci otáčajú pomocou ohrabla, aby sa upiekli zo všetkých strán rovnomerne. Súčasne sa pečie 4-5 "ľepňíkov". Keď sa upečený vyberie, do pece sa dáva hneď ďalší, a takto na jedno nakúrenie pece sa upečie 25-35 "ľepňíkov". Ich kvalita závisí od správneho namiesenia cesta a vykúrenia pece. Žena pomocou ohrabla vyberá upečený "ľepňík" z pece. Na lopate má pripravenú ďalšiu vyvaľkanú lokšu natretú zemiakovou hmotou.
From the basket Obytný dom vo Vlkolínci 001-03

zrubová konštrukcia, murovaná konštrukcia, strecha, šindeľ, pec

Obytný dom č. 7 trojpriestorový, murovaný so zrubovou časťou v priečelí, strecha sedlová, doskový štít s podlomenicou, kužeľovitou strieškou (bubníkom) a stĺpikom (hálkou), krytina šindľová. Z bočnej strany domu sa vstupuje do pitvora s čiernou kuchyňou, zľava sa vchádza do izby, sprava do komory, odkiaľ vedú schody do zaklenutého podkrovia. Nákres, pozdĺžny rez.

My Bookmarks

From the basket Pečenie hrušovských ľepňíkov 001-02

From the basket Pečenie hrušovských ľepňíkov 001-03

From the basket Obytný dom vo Vlkolínci 001-03