My Bookmarks

Pridaných záložiek: 2    
  1. From the basket   Ženský sviatočný odev z Jarabiny 002-09

    ženský odev, sviatočný odev, čižmy, rubáš, spodná sukňa, sukňa, zástera, ženská košeľa, živôtik, čepiec, tkanina
    Základ odevu tvorí rubáš a jedna plátenná nariasená spodnica. "Hadvabne" (brokátové) "opľiča" (oplecko) je na zápästiach stiahnuté červenými tkanými "obšivkami" (manžetami) s prišitým čipkovaným volánom a na záhrení zdobené úzkym pásom červenej výšivky cez riasy. Tmavomodrý kašmírový "šafolkovij brušľak" (živôtik) lemuje úzka ružová stuha, po celej dĺžke sa zapína na drobné gombíky. Okolo krku má žena uviazaný trojradový náhrdelník zo strieborných sklenených fúkaných perličiek. Na "smuhavke" (nariasenej červenej tkanej sukni) s pásikovým modrobielym vzorom je previazaná čierna brokátová zástera nazývaná "hadvabnij fartuch" alebo "čornij". Hlavu ženy zdobí brokátový "čepec" okolo tváre lemovaný skladanou vyšívanou stuhou a upevnený viackrát obtočenou čiernou stužkou previazanou do veľkej mašle. Na nohách má žena oblečené biele pančuchy a obuté čierne kožené topánky. Celkový pohľad spredu.
  2. From the basket   Pečenie hrušovských ľepňíkov 001-03

    pec, lopata
    "Ľepňík" je tradičné jedlo z chlebového cesta, ktoré sa pripravovalo takmer v každej hrušovskej domácnosti. "Ľepňíke" sa v peci otáčajú pomocou ohrabla, aby sa upiekli zo všetkých strán rovnomerne. Súčasne sa pečie 4-5 "ľepňíkov". Keď sa upečený vyberie, do pece sa dáva hneď ďalší, a takto na jedno nakúrenie pece sa upečie 25-35 "ľepňíkov". Ich kvalita závisí od správneho namiesenia cesta a vykúrenia pece. Žena pomocou ohrabla vyberá upečený "ľepňík" z pece. Na lopate má pripravenú ďalšiu vyvaľkanú lokšu natretú zemiakovou hmotou.
    Pečenie hrušovských ľepňíkov 001-03

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.