My Bookmarks

Record was added to the bookmarks

Pridaných záložiek: 2

From the basket Pečenie hrušovských ľepňíkov 001-03

pec, lopata

"Ľepňík" je tradičné jedlo z chlebového cesta, ktoré sa pripravovalo takmer v každej hrušovskej domácnosti. "Ľepňíke" sa v peci otáčajú pomocou ohrabla, aby sa upiekli zo všetkých strán rovnomerne. Súčasne sa pečie 4-5 "ľepňíkov". Keď sa upečený vyberie, do pece sa dáva hneď ďalší, a takto na jedno nakúrenie pece sa upečie 25-35 "ľepňíkov". Ich kvalita závisí od správneho namiesenia cesta a vykúrenia pece. Žena pomocou ohrabla vyberá upečený "ľepňík" z pece. Na lopate má pripravenú ďalšiu vyvaľkanú lokšu natretú zemiakovou hmotou.
From the basket Melódia z Rabčíc 003-01

hudobné nástroje, strunozvučné nástroje (chordofóny), husle

Melódia piesne "Corne uocka, co placece". Na husliach hrá Ján Kolčák, kontruje Ignác Gluch.

From the basket Pečenie hrušovských ľepňíkov 001-03