Search results | Traditional Folk Culture Fund

To the basket Pečenie hrušovských ľepňíkov 001-02

pec, lopata

"Ľepňík" je tradičné jedlo z chlebového cesta, ktoré sa pripravovalo takmer v každej hrušovskej domácnosti. "Ľepňíke" sa v peci otáčajú pomocou ohrabla, aby sa upiekli zo všetkých strán rovnomerne. Súčasne sa pečie 4-5 "ľepňíkov". Keď sa upečený vyberie, do pece sa dáva hneď ďalší, a takto na jedno nakúrenie pece sa upečie 25-35 "ľepňíkov". Ich kvalita závisí od správneho namiesenia cesta a vykúrenia pece. Žena postupne kontroluje a pomocou ohrabla otáča "ľepníke", upečené vyberá z pece a pomocou lopaty sádza vyvaľkané lokše.

To the basket Pečenie hrušovských ľepňíkov 001-01

pec, lopata

"Ľepňík" je tradičné jedlo z chlebového cesta, ktoré sa pripravovalo takmer v každej hrušovskej domácnosti. "Ľepňíke" sa v peci otáčajú pomocou ohrabla, aby sa upiekli zo všetkých strán rovnomerne. Súčasne sa pečie 4-5 "ľepňíkov". Keď sa upečený vyberie, do pece sa dáva hneď ďalší, a takto na jedno nakúrenie pece sa upečie 25-35 "ľepňíkov". Ich kvalita závisí od správneho namiesenia cesta a vykúrenia pece. Žena pripravuje pec na pečenie a postupne pomocou lopaty sádza vyvaľkané lokše. Následne "ľepníke" obracia a upečené vyťahuje z pece.

To the basket Pečenie hrušovských ľepňíkov 001-03

pec, lopata

"Ľepňík" je tradičné jedlo z chlebového cesta, ktoré sa pripravovalo takmer v každej hrušovskej domácnosti. "Ľepňíke" sa v peci otáčajú pomocou ohrabla, aby sa upiekli zo všetkých strán rovnomerne. Súčasne sa pečie 4-5 "ľepňíkov". Keď sa upečený vyberie, do pece sa dáva hneď ďalší, a takto na jedno nakúrenie pece sa upečie 25-35 "ľepňíkov". Ich kvalita závisí od správneho namiesenia cesta a vykúrenia pece. Žena pomocou ohrabla vyberá upečený "ľepňík" z pece. Na lopate má pripravenú ďalšiu vyvaľkanú lokšu natretú zemiakovou hmotou.

To the basket Pec v Čičmanoch

pec, ohnisko

Pec s otvoreným ohniskom slúžiaca na varenie aj vyhrievanie priestoru.

To the basket Pec v Liptovskej Osade 001-03

pec

Bahríková pec v dome č. 77. Varí sa na "šparhete", pričom drevo sa prikladá do otvoru za dvierkami umiestneného pod ním. V spodnej časti pece je vytvorený úložný priestor pre drevo. Nákres, pôdorys.

To the basket Pec v Liptovskej Osade 001-02

pec

Bahríková pec v dome č. 77. Varí sa na "šparhete", pričom drevo sa prikladá do otvoru za dvierkami umiestneného pod ním. V spodnej časti pece je vytvorený úložný priestor pre drevo. Nákres, bočný pohľad.

To the basket Pec v Liptovskej Osade 001-01

pec

Bahríková pec v dome č. 77. Varí sa na "šparhete", pričom drevo sa prikladá do otvoru za dvierkami umiestneného pod ním. V spodnej časti pece je vytvorený úložný priestor pre drevo. Nákres, čelný pohľad.

To the basket Obytný dom vo Vlkolínci 001-03

zrubová konštrukcia, murovaná konštrukcia, strecha, šindeľ, pec

Obytný dom č. 7 trojpriestorový, murovaný so zrubovou časťou v priečelí, strecha sedlová, doskový štít s podlomenicou, kužeľovitou strieškou (bubníkom) a stĺpikom (hálkou), krytina šindľová. Z bočnej strany domu sa vstupuje do pitvora s čiernou kuchyňou, zľava sa vchádza do izby, sprava do komory, odkiaľ vedú schody do zaklenutého podkrovia. Nákres, pozdĺžny rez.

To the basket Pec vo Východnej 001-01

pec, zrubová konštrukcia

Bahríková pec s platňou na varenie. Do jednotlivých otvorov za dvierkami sa prikladá drevo na varenie a na vykurovanie. Ostatné otvory slúžia na čistenie pece a komína. Dym sa odvádza do podkrovia dymovodom.

To the basket Obytný dom vo Východnej 004-06

pôdorys domu, zrubová konštrukcia, pec, ohnisko

Obytný dvojdom č. 388-389 trojpriestorový, zrubový, kamenná podmurovka, podpivničený z jednej strany, strecha sedlová s dymníkmi a komínom, doskový štít s výzorníkom, podlomenicou, kužeľovitou strieškou (bubníkom) a stĺpikom (hálkou), krytina šindľová. K štítu je pripevnená žrď, ktorej účelom je zhodiť strechu v prípade požiaru. Do jedného z domov sa vchádza krytým vstupom - tento dom má až dve pece. Nákres, pôdorys.